AI Ahmedov Ibragim Rizaevich
O‘zbekistonning 100 ta eng muvaffaqiyatli top-menejeri

Ahmedov Ibragim Rizaevich

«Solod, xmel, suv va pivo pishiruvchining vijdoni!»

Ahmedov Ibrohim Rizayevich, Buxoro shahrida tug‘ilgan.

1978-yilda Buxoro davlat universitetini musiqa va qo‘shiqchilik o‘qituvchisi mutaxassisligi bo‘yicha tamomlagan.

1984-yilda Buxoro Oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiya institutini muhandis-quruvchi mutaxassisligi bo‘yicha tamomlagan.

1980-yilda Buxoro uy qurilish kombinatida temir yo‘l konstruksiyalarini montaj qiluvchi, ta’minot bo‘limi boshlig‘i lavozimlarida ishlay boshladi; so‘ngra DSK qoshidagi UPTK boshlig‘i, so‘ngra DSK boshqarmasi boshlig‘ining o‘rinbosari lavozimlarida faoliyat yuritdi.

1988-yilda u chet elda (Santa-Fe, Nyu-Meksiko, AQSH) sotiladigan alohida zamonaviy kiyimlar tikish bo‘yicha "Lyuks" kooperativini tashkil etdi.

1990-yilda - "Interagro" tashqi iqtisodiy uyushmasiga asos solgan.

1995-yilda "Ziyobaxsh-Uni-Treyding" O‘zbekiston-Germaniya qo‘shma korxonasiga asos solgan.

"Pivo tozaligi to‘g‘risida"gi qonun - Reinheitsgebot taxminan besh yuz yil oldin qabul qilingan. Albatta, qadimgi Germaniya texnologiyasidan hozirgi sharoitda ko‘p narsa qolmagan, ammo pivo tayyorlashning asosiy tamoyillari haqiqatan ham o‘zgarmagan: pivo hozir ham asosan suv, solod deb ataladigan maxsus usulda undirilgan va ishlov berilgan arpa va oz miqdorda qulmoq ekstraktidan iborat. Kompaniyamiz ushbu tamoyillarga qat’iy amal qiladi - pivoning sifati va ta’mi o‘zi haqida so‘zlashi kerak.

PIVO ISHLAB CHIQARISH "AZIA" zavodi texnik xususiyatlari bo‘yicha kamida yigirma yil davomida eskirmaydigan zamonaviy uskunalar bilan jihozlangan. Hamma narsa avtomatlashtirilgan va yagona kompyuter tomonidan boshqariladi - bu butun bir tizim bo‘lib, u barcha resurslarni juda katta tejash imkonini beradi. Ekologik toza ishlab chiqarish - ulkan filtrlash qurilmalari suv, havo va yakuniy mahsulotni tozalaydi. Ishlab chiqarishning puxta yo‘lga qo‘yilgan texnologik jarayoni muvaffaqiyatli biznesning asosiy shartlaridan biridir.

AZIA

VA, ALBATTA, - jamoa. Zavodimiz uncha katta emas, bor-yo‘g‘i ellik kishi ishlaydi, - chunki hamma narsa avtomatlashgan, - va bir oiladek ahil. Kompaniya xodimlarining o‘rtacha yoshi 20-25 yosh bo‘lib, ular o‘z mahoratlarini doimiy ravishda takomillashtirib boruvchi ishtiyoqmandlardir. Men odamlardagi mukammallikka intilishni juda qadrlayman, shaxsiy tajribamdan bilamanki, oldinga intilish muqarrar ravishda muvaffaqiyatga erishish demakdir.

KOMPANIYA ham doimiy ravishda rivojlanib borishi kerak. Erishilgan natija bilan to‘xtab qolish mumkin emas. Pivo zavodi hududida ikkita noyob mineral buloq mavjud. Ulardan birining suvi, balneologik ekspertizaga ko‘ra, Feodosiy tipidagi shifobaxsh-oshxona suvi hisoblanadi. Bu tegishli tartibda ro‘yxatga olingan, chuqurligi 1200 metr bo‘lgan, mineral moddalarning dastlabki tarkibi saqlangan yer osti manbaidan (quduqdan) olingan suvdir. U quyidagi kasalliklarni davolash uchun tavsiya etiladi: oshqozonning yuqori va yetarli bo‘lmagan sekretor funksiyasi saqlanib qolgan surunkali gastritlar, surunkali kolitlar, jigar va o‘t yo‘llarining surunkali kasalliklari, surunkali pankreatitlar.

Har qanday tadbirkorni hech qachon aldamaydigan TAMOYIL - doimo sifatni saqlash. Pivo uchun bu ayniqsa dolzarbdir. Bozorda katta raqobat, import - bu alohida sharoitlarni talab qiladi. O‘z iste’molchingizni ushlab qolish juda muhim. Tanlov katta, bu tanlov sizning foydangizga bo‘lishi kerak.

Men TADBIRKORMAN. Jarayonning o‘zi menga katta zavq bag‘ishlaydi. Ishni yo‘lga qo‘yish va yetakchi o‘rinlarga chiqish - bu men "Tadbirkorlik ruhi" tushunchasiga kiritadigan narsa. Aynan shunga intilish kerak - shunchaki pul topish va o‘z sohasining yetakchisiga aylanish emas. Eng yaxshisi. Men o‘z yoshlarimga faqat qo‘l bilan emas, balki bosh bilan ham ishlashni o‘rgataman. O‘rganing va o‘z ishingizning barcha nozik tomonlarini tushunib oling.

Qiziqishlar? Rassomchilikni yaxshi ko‘raman... Yana menda zamonaviy va qadimiy do‘ppilarning noyob kolleksiyasi bor. Buxoro tarixi bilan bog‘liq barcha narsalar - o‘zim topgan yoki sotib olgan qadimiy osori-atiqalar... Merosimizni asrab-avaylashni xohlaymiz - qo‘limizda qadimiy qumg‘onni ushlab, uni yasagan ustani tanishtirish juda qiziqarli. Kolleksiyamda XII-XVI asrlarga oid buyumlar bor. Eski patefon bor. Ba’zan patefonni yoqaman - ignaning shitirlashi yomg‘ir shovqinini eslatadi...

Kompaniya haqida

QK «ZIYOBAXSH-UNI-TREYDING»

«AZIA» pivosi — ilg‘or texnologiyalar va vaqt sinovidan o‘tgan an’analarning uyg‘unligi.

“Ziyobaxsh-Uni-Treyding” O‘zbekiston-Germaniya qo‘shma korxonasi O‘zbekiston Respublikasining Buxoro shahrida joylashgan. Kompaniya Germaniyadan keltirilgan zamonaviy texnologik uskunalar bilan jihozlangan «AZIA» pivo zavodiga egalik qiladi. Zavodning quvvati 100 000 HL (10 000 000 litr)ni tashkil etadi va uni ikki barobarga oshirish imkoniyati mavjud.

«AZIA» pivo zavodi O‘zbekistondagi eng zamonaviy pivo ishlab chiqarish korxonalaridan biridir. Zavod pivo sanoatining jahondagi yetakchi kompaniyalari uskunalari bilan jihozlangan bo‘lib, ular transmilliy kompaniyalar korxonalaridagi uskunalardan aslo qolishmaydi. Ishlab chiqarish jarayoni maksimal darajada avtomatlashtirilgan (bu mualliflik nazoratini inkor etmaydi) va pivochilikning eng yuqori xalqaro standartlariga javob beradi.

Pivo zavodi 4 turdagi pivo ishlab chiqaradi:

Bavariya pivochilik texnologiyasi qoidalari va pivo sofligi to‘g‘risidagi qonunga qat’iy rioya qilgan holda «AZIA-Pilsner», «AZIA-Premium», «AZIA-Light» va «AZIA Alkogolsiz» navlarini ishlab chiqaradi.

Sifat segmenti bo‘yicha «AZIA» brendi ostidagi pivo mahalliy ishlab chiqaruvchilar orasida yagona bo‘lib, yuqori segment — «premium» klassiga mansubdir. «Ziyobaxsh-Uni-Treyding» qo‘shma korxonasi pivo sifatiga alohida e’tibor qaratadi. Bunga xorijiy ishlab chiqaruvchilardan xarid qilinadigan eng sifatli xomashyodan foydalanish orqali erishiladi. Pivoning solod, xmel, pivo xamirturushi, filtrlash materiallari kabi asosiy tarkibiy qismlari Germaniyadan import qilinadi.

«Ziyobaxsh-Uni-Treyding» qo‘shma korxonasi pivo yuqori sifatiga asosan quyidagi omillar tufayli erishadi:

  • korxonada o‘rnatilgan zamonaviy texnologik uskunalar;
  • pivo tayyorlashda ishlatiladigan sifatli xomashyo;
  • pivo sofligi to‘g‘risidagi qonunga binoan qo‘llaniladigan ishlab chiqarish texnologiyasi.

Manzil
...
Telefon
...